SMOOTHIE AU LAIT D'AMANDE ET FRUITS #VEGAN

Une boisson qui booste dès le matin, c'est toujours bon à prendre surtout en période de stress ou de surmenage. Le smoothie d'aujourd'hui allie des fruits vitaminés et du lait d'amande protéiné (issu de la fabrication de l'okara d'amande), avec la petite touche supplémentaire qui fait toute la différence : de la poudre de maca. 


Ce super-aliment est en réalité issu de la racine de la maca, une plante originaire des Andes, au Pérou, qu'on transforme en poudre. Celle-ci se mélange aussi bien aux aliments sucrés que salés, et se consomme en plat ou en boisson. Ses propriétés sont énergétiques : la maca procure du tonus et de la vitalité. Je n'ai pas ajouté de sucre dans ce smoothie : seuls les fruits l'édulcorent.


Ingrédients (pour 2 à 3 verres)
150 g d'ananas
1 banane
1/2 avocat
300 g de lait d'amande
1 c. à s. de poudre de maca
Glace pilée

Préparation
Éplucher l'ananas, le couper en morceaux. Les mettre dans le bol du Thermomix, ainsi que la banane coupée en rondelles, le demi-avocat pelé, le lait d'amande et la poudre de maca. Ajouter un peu de glace pilée.


Mixer 30 secondes, vitesse 9.


Répartir la préparation dans des verres et consommer sans attendre.


© Healthy Julia 2019

3 commentaires

  1. Je ne connaissais mais tu me donnes envie de découvrir
    Bises

    RépondreSupprimer
  2. Je ne connais pas la poudre de maca je regarderai si il y en a dans mon magasin bio. Un bon smoothie
    Bonne journée bisous

    RépondreSupprimer
  3. avec ça on commence bien la journée!!! bisous

    RépondreSupprimer