Cette année, j'ai matière à vous préparer un bêtisier des recettes healthy. Certes, il est court, mais tout aussi amusant que le bêtisier des recettes 2020 de Cooking Julia ! Trois desserts ont magistralement planté dans ma cuisine cette année. Il faut dire que l'utilisation de produits alternatifs comme l'aquafaba requiert un peu d'expérience et pas mal d'essais avant d'arriver au résultat escompté. Voici donc les photos que vous attendez tous...
Mon intention était de faire rôtir des pommes entières au four pour ensuite les transformer en compote. Elles ont lamentablement éclaté, la peau a brûlé, bref c'était raté ! On a juste mangé la chair des pommes et laissé la peau, dure et sèche :
J'ai été tentée de faire un angel cake vegan, en utilisant de l'aquafaba. Les proportions ne devaient pas être les bonnes car voilà le résultat :
Mais quand je l'ai tranché, il s'est avéré lourdingue et immangeable !
Merci à toutes et à tous pour votre fidélité et bon réveillon de la Saint Sylvestre !
Toutes les recettes sont prévues au Thermomix ou sans. Les liens dirigent vers les pages d'origine des recettes, où se trouvent les éventuelles sources d'inspiration.
© Healthy Julia 2020
C'est une bonne idée de faire un bêtisier ! Je ne pense jamais à faire des photos de mes ratages...
RépondreSupprimerJe te souhaite une très belle année 2021 !
À bientôt, bises.
Merci Marion ! Bonne année à toi aussi. Bises
Supprimerhi hi hi merci
RépondreSupprimerBravo à toi de faire tout ces essais c'est vrai que pour les dosages cela ne doit pas être simple..
RépondreSupprimerEt merci pour tes recherches que tu fais pour nous présenter des recettes Healthy
Belle journée
Coucou me revoilou sur ce blog, et oui les ratés nous en rigolons après mais sur le moment sa fâche surtout lorsque nous ne pouvons pas en manger un tout petit peu
RépondreSupprimerA bientôt mais enfin de compte la majorité et heureusement pour vous les recettes sont des réussites. A bientôt
Bonsoir Adisson, merci beaucoup !
Supprimeroui ...ça arrive ;-)
RépondreSupprimerQuelle bonne idée de chronique! Ça permet de dédramatiser et de montrer que nous faisons tous des erreurs en cuisine. :)
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