TARTE AUX POIREAUX ET TOFU FUMÉ #VEGAN

C'est avec la pâte minute salée Tupperware que j'ai préparé cette excellente tarte aux poireaux et tofu fumé. Une bonne pâte et une garniture riche en légumes, c'est tout ce que j'aime. Et je n'ai pas été la seule à apprécier cette tarte très simple à faire ! Aucun ingrédient d'origine animale n'entre dans sa composition, juste du végétal pour un repas sain et plutôt léger.


PÂTE MINUTE SALÉE (TUPPERWARE) #VEGAN

Vous êtes probablement nombreux à connaître cette pâte minute et magique qui ne nécessite ni robot ni pétrissage à la main, autrement dit la recette idéale et ultra pratique notamment en vacances. La promesse de pouvoir réaliser une pâte à tarte maison sans robot et sans y mettre les mains est en effet plus qu'intéressante.


CONFITURE LÉGÈRE ANANAS-KIWI #VEGAN

Nous sommes en plein dans la période creuse en matière de fruits locaux. Il ne nous reste plus alors qu'à nous tourner vers les fruits tropicaux bourrés de vitamines. C'est avec quatre d'entre eux que j'ai préparé cette confiture légère et très riche en goût : ananas, kiwi, banane et citron vert. Au moins, même si on ne quitte pas le pays, les papilles, elles, voyagent.

CRÈME AU CHOCOLAT EXPRESS (SANS CUISSON) #VEGAN

Une petite douceur plutôt légère et très vite prête, ça ne se refuse pas... J'ai justement en stock la recette de ces crèmes dessert au chocolat, inspirée d'une autre recette parue il y a quelques années sur Cooking Julia. Car il n'y a pas à dire, à la maison on aime le chocolat.

PAIN INTÉGRAL TRÈS FACILE #VEGAN

Il y a quelque temps, sur Cooking Julia, j'avais publié cette recette de pain intégral cuit à la cocotte. Comme je l'apprécie beaucoup, je la partage également sur ce blog. Avec un robot comme le Thermomix, il est très facile et rapide de préparer un pain intégral : juste quatre ingrédients et moins de deux heures et demie sont nécessaires pour obtenir un superbe pain moelleux et croustillant ! 


MISE À JOUR DES INDEX ET TOP 5 DES RECETTES - JANVIER 2020

La dernière mise à jour des index de recettes de Healthy Julia remonte à trois mois déjà. Il est donc temps de répertorier les dernières publications, avec une photo, dans chaque catégorie accessible directement sous la bannière. Et comme toujours, j'ajoute le top 5 de vos recettes préférées, celles qui ont suscité le plus de vues parmi les publications de ces trois derniers mois.

1. Le pain sans farine vous a énormément intrigués et intéressés. C'est la recette la plus vue depuis novembre 2019 :


2. Le fameux hot fudge pudding cake a séduit les plus gourmands :


3. Un accompagnement de choix en automne, la courge butternut façon Hasselback :


4. La soupe détox n°4 a été très appréciée :


5. Les frites au four, un classique healthy qui plaît à tous :


Toutes les recettes sont prévues au Thermomix ou sans. Les liens dirigent vers les pages d'origine des recettes, où se trouvent les éventuelles sources d'inspiration.
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