Après le bêtisier 2024 des recettes de Cooking Julia, voici celui de Healthy Julia, qui réunit quatre beaux ratages que je n'ai pas oublié de photographier... Pain, crêpes, flan ou galette, on ne réussit pas à tous les coups ! En voici la preuve en images qui, je l'espère, vous feront sourire !
J'ai voulu tester les fameuses baguettes magiques avec une farine bise pour les rendre meilleures d'un point de vue nutritionnel. Que s'est-il passé ? Aucune idée, le moins qu'on puisse dire, c’est qu'au lieu d'obtenir de belles baguettes bien levées, je me suis retrouvée avec des pains plats, archi-plats, complètement avachis sur leur plaque. Très moches mais mangeables quand même !
Décidément, les crêpes et moi, on n'est pas trop copines. Encore une tentative, à la farine d'avoine, qui n'a pas été couronnée de succès, du moins pour la cuisson des toutes premières.
Ma galette des rois était délicieuse, mais au sortir du four, elle avait fuité... Pas grave, j'ai retiré la garniture échappée et nous l'avons mangée avec la galette. La recette est à retrouver ici.
Mon skyrkuchen n'a pas été coopératif et, tout comme mon flan à la rhubarbe, n'a pas voulu se décoller du moule dans lequel il a cuit. Moralité : ne vraiment plus utiliser de moules métalliques pour les préparations fragiles comme les flans ou les moelleux.
Si en voulez encore, rendez-vous ce soir également sur mon autre blog, Cooking Julia !
Merci à toutes et à tous pour votre fidélité et bon réveillon du 31 décembre !
Bons préparatifs de fêtes de fin d'année et n'oubliez pas de consulter mon index spécial Recettes de fêtes pour d'autres idées !
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© Healthy Julia 2024
C'est toujours un plaisir de retrouver ton bêtisier. Je me dit chaque année que je devrais aussi immortaliser mes ratages mais je n'ai pas le reflex.
RépondreSupprimerJe te souhaite une très bonne année 2025. Hâte de découvrir tes nouvelles recettes.
Bonne journée, bises.
Oui, c'est à faire ! Bises et bonne année Marion.
SupprimerCe sont de petits ratés !
RépondreSupprimerMerci très chouette bêtisier
Oui mais des ratés quand même :)
SupprimerPensé à toi hier soir pour la première fois de ma vie la garniture des galettes a fichu le camp
Supprimerpas tout mais ça a commence ,coulé dans le four chaud ,sur les bords, le fond, bref bref bref !!
Rattrapé un peu le coup mais pfff à suivre !!
et du coup perturbée oubliée de la "glacer "
RépondreSupprimerje l'ai fait ce matin mais ...
Ah la la, oui ça arrive, rarement aussi pour ma part, mais ça arrive...! Cela n’empêche pas de manger la galette même si elle est un peu moins présentable !
Supprimer2 dont une pour offrir ..
Supprimerbon le résultat n'est pas si mal (et le four nettoyé!!) on verra tout à l'heure merci :) bon dimanche
oublié pas oubliée pardon
Supprimerelles étaient bonnes (quoi que moins garnies du coup !!! 😉 )mais mon four a des relents d'odeur grrr; bon à force ça partira!(si si je l'ai lavé!)
RépondreSupprimerUn four sale, ce n'est jamais très agréable...
SupprimerAh oui, on ne réussit pas à tous les coups et tu as raison de montrer tes ratés car cela permet de décomplexer les personnes qui essaient et parfois loupent une recette aussi et qui pensent que cela ne leur arrive qu'à elles :) Bisous
RépondreSupprimerMartine de Km0
En général, les lectrices sont ravies de voir que nous aussi, blogueuses, nous ratons des recettes ! Bisous
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