BOWL CAKE AU PRALIN

Pour participer au Foodista Challenge #84 sur le thème inspirant du Brunch, qu'organise ce mois-ci Samar (Mes inspirations culinaires), j'ai concocté ce bowl cake sain et ultra gourmand grâce au pralin, un ingrédient qu'on n'utilise pas volontiers dans ce genre de plat. A tort car c'est un délice, croquant et sucré, pour un petit plaisir gustatif du matin !

Au niveau des ingrédients, j'ai pris pour base un yaourt au lait de soja car c'est ce que j'avais, mais on peut y mettre un yaourt au lait de vache. Comme pour tout bowl cake, on y trouve aussi des flocons d'avoine et une pincée de levure. L'œuf, dont on peut ne mettre que le blanc, permet de lier le tout. Vite préparé et vite cuit, ce bowl est un élément indispensable des brunchs !

Ingrédients (pour 1 bowl cake)

1 banane

100 g de yaourt au lait de soja

1 c. à s. bombée (25 g) de farine

1 c. à s. bombée de flocons d'avoine

1 pincée de levure

1 œuf

1 + 1 c. à s. de pralin

Préparation

Dans un bol adapté au micro-ondes, écraser la moitié de la banane avec une fourchette.

Ajouter le yaourt, le mélanger à la banane, puis compléter avec les ingrédients secs : farine, flocons d'avoine et levure. Terminer par l'œuf.

Mélanger soigneusement tous les ingrédients avec la fourchette. Ajouter 1 cuillerée de pralin.

Mélanger.

Mettre le bol au micro-ondes et cuire 2 minutes, puis 30 + 30 secondes. Vérifier à chaque fois le degré de cuisson. Le bowl cake doit être pris jusqu'au centre.

Le retourner sur une assiette et le démouler. Couper l'autre moitié de la banane en rondelles et les disposer autour du bowl cake. Saupoudrer la deuxième cuillerée de pralin. Déguster tiède.

Avec cette recette, je participe au Foodista Challenge #84 sur le thème du brunch.

Liste des participants :

Jackie du blog Jackie cuisine
Annyvonne du blog Les delices de Thithoad
Helene du blog Keskonmangemaman
Natalia du blog Sucre et epices
Delphine du blog Oh la gourmande
Yolande du blog Chez Patchouka
Michèle du blog Croquant fondant gourmand
Coco du blog Cuisine en folie
Assia du blog Gourmandise Assia
Laurent du blog Epicurien
Vanessa du blog Petit bohnium
Josette du blog La cuisine de Josette
Isabelle du blog Une petite faim
Christelle du blog La cuisine de poupoule
Viviane du blog Quoi qu’on mange
Irisa du blog Cuisine et couleurs
Lic du blog Les gateaux de Lic
Catalina du blog Le blog de Cata
Michelle du blog Plaisir de la maison
Karen du blog Les papilles de Karen
Flo du blog Flo en cuisine
Laurence du blog Plaisir et Equilibre
Regis du blog The Best Recipes
Muriel du blog Petites Marmites
Marion du blog Tradi. chez la marmotte
Elodie du blog Les gourmandises d’Elo
Guy du blog Bienvenue chez guy
Isabelle du blog La cuisine d’Ici et d’ISCA
Charlotte du blog Les recettes de la debrouille
DelphineF du blog Maman, k’est ce k’on mange ?
Soulef du blog Amour de Cuisine
Lina du blog Le chaud patate
Julia du blog Healthy Julia
Samar du blog Mes Inspirations Culinaires

Liste des précédentes éditions :

Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins – Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne – Aude de Contes et Délices : Le Brunch – Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie – Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée – Nath de Pourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands – Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps – Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie – Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces ? – Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits – Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà – Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time – Maeva de Cook a life ! : Et si on en rajoutait une couche ? – Valérie de I love cakes : La magie de Noël – Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita – Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power – Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise – Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru! – Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose – Sarah-Eden de Les Trois Madeleines : Pin-up your day – Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands – Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School – Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon ! – Papa Rico de Chez Papa Ric o : L’Italie sans fromage – Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes – Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher ! – Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états – Valérie de 1,2,3…Dégustez ! : La ronde des poivres – Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea – Stéphanie de Fil et Croq : Saveur Mojito – Lina de Chaud Patate :La fumée dans l’assiette – Marie de United Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant – Virginie de Tea Time & Delicatessen : roule ma poule – Bénédicte de Douceurs Maison : Tartine Moi – Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes? – Lilie de La Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête – n°37: Sarah de PLAY WITH FOOD : Ce soir, c’est devant la télé ! – Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil !- Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners ! – Patou de Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie ! – Carole de Ramène La Popotte ! : Détournons l’apéro – Laurent de Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert ! – Hélène de Kesfonmangemaman : Holdays on ice – Lova de Graine de faim Kely : Mi-figue mi-raisin – Sylvie de la table de Clara : La cuisine s’habille en orange pour Halloween – Daniela de Quelque part en Provence : Autour de la verrine – Delphine de Oh la Gourmande : Les Gratins – Hélène de Keskonmangemaman ? :Mardi gras – Natalia de Sucreetepices : Joyeux anniversaire! – Assia de Gourmandiseassia: Verrine printanière – Ponpon de La cuisine de Ponpon : Ramène ta fraise! – Guy de guy59600 : Le chocolat – Michelle de Plaisirs de la maison : L’abricot version salé ou sucré – Martine de Kilomètre 0 : Les gâteaux du matin – Michèle de Croquant Fondant Gourmand : Et Patati et Patata… la pâte dans tous ses états – Christèle de La cuisine de poupoule : Fêtons l’automne dans nos assiette – Catalina de Le blog de Cata : Les conserves maison au goût du jour – Sophie de La Tendresse en cuisine : Les recettes de base et coups de patte – Patty du blog veganvert : Recettes classiques déclinées en version 100% végétale – Jackie du blog Jackiecuisine : Quand je dis citron, c’est aussi le citron vert, le yuzu, le citron caviar, le combava, le citron, bergamotte – Coco de Nice du blog Cuisine en folie : Les crêpes et tout ce qui saute dans la poêle – Fabienne du blog Famoh : Rester gourmand pendant le confinement ! – Sofia du blog Plume & Prose : Invitation aux délices des Mille & Une Nuits – Meriem du blog La Casbah des Délice : Vamos a la playa – Loubna du blog Cuisine Test : Restez gourmand sans sucre raffiné – Charlotte du blog Les recettes de la débrouille : La courgette – Christelle du blog Toque de choc : Les bentos la rentrée en bonne santé – Élodie du blog La cuisine d’une Toquée : Cookies à manger sous le plaid – Christine du blog Pause-Nature : Quand les légumes s’invitent au dessert – Viviane du blog Quoi qu’on mange ? : Le riz au lait, dessert ‘doudou’ qui nous plait ! – Laurence du blog Plaisir et Équilibre : Voyage au travers de la cuisine – Marion du blog Marmotte cuisine… veggie ! Petites marmites & compagnie : Une recette verte pour fêter le printemps – Flo en Cuisine : une recette anti gaspi – Tomate et herbes aromatiques par Hélène du blog Keskonmangemaman ? – Les Agrumes par Dyen du blog Dyens Kitchen – Découvrons les spécialités régionales par Patricia du blog Karibo Sakafo – le sucré devient salé et le salé devient sucré par Cindy du blog Comme une envie de douceur – Amour de cuisine Du citron à la citrouille – Sylvie de La table de Clara Préparons les fêtes avec le chocolat. Elodie de gourmandisesdelo avec A vos pâtes levées, prêts, briochez !