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SALADE DE RADIS NOIR ET CAROTTE #DÉTOX #VEGAN

Ces jours-ci, on s'empiffre sur Cooking et on se détoxifie sur Healthy... Haha !! Allez, ce soir on calme donc le jeu avec cette salade de crudités d'hiver, détox et légère. Parfaite pour contrebalancer les quelques petits excès de ces derniers jours.

SALADE D'HIVER LÉGÈRE AU FENOUIL ET AU CHANVRE

Tout à fait le genre de salade dont on a envie après des repas lourds et parfois indigestes..., vous ne trouvez pas ? En tout cas, cette salade toute blanche, très clean et très légère a été comme une bouffée de fraîcheur lorsque nous l'avons dégustée juste après les fêtes. A l'origine, c'est une recette tirée du magazine Saveurs Thermomix, que j'ai un peu adaptée à ma sauce.