ROULÉS FEUILLETÉS À LA PROVENÇALE #VEGAN

Voici une petite recette ultra rapide pour un apéritif improvisé (ou pas) ! Les fameux roulés feuilletés sont toujours les bienvenus sur la table et ils plaisent à coup sûr. Aujourd'hui, je les ai préparés à la provençale, c'est-à-dire avec de la tomate, des olives noires, du thym et du romarin. C'est facile, rapide et vraiment très parfumé. 


La pâte à tarte achetée toute faite est à base de graisse végétale et la sauce tomate provient d'une petite brique. Je n'avais que des olives noires avec noyau, plus savoureuses, mais ici il aurait été plus simple de les avoir dénoyautées afin de couper de fines rondelles régulières. Quant au thym et au romarin, l'idéal est d'en avoir du frais, malheureusement je n'avais que des plantes sèches, ce qui convient aussi.


Ingrédients
1 pâte feuilletée végétale rectangulaire
4 c. à s. de sauce tomate provençale
10 olives noires
Thym
Romarin
Huile d'olive


Préparation
Dérouler la pâte feuilletée en la laissant sur sa feuille de papier.


La tartiner de sauce tomate.


Couper les olives en rondelles fines.


Les répartir sur la pâte. Parsemer de thym et de romarin.


Rouler la pâte sur elle-même sans trop serrer, pour former un boudin.


L'enfermer dans la feuille de papier et placer le rouleau au congélateur pour 15-20 minutes.


Préchauffer le four à 190°.

Sortir le rouleau du congélateur et le détailler en rondelles. 


Les disposer sur une plaque de cuisson. Avec un pinceau, huiler légèrement la tranche.


Enfourner la plaque pour 15 minutes environ, ou jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés.


Déguster à la sortie du four.


Avec cette recette, je participe au Défi cuisine du site Recettes.de, sur le thème Voyage en Provence.


© Healthy Julia 2020

10 commentaires

  1. je confirme ça ne fait généralement pas un pli
    bonne semaine

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  2. J'aime beaucoup, c'est simple, rapide et efficace pour un p'tit apéro
    Belle journée

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  3. Humm c'est trop bon j'adore pour les apéro
    Bonne journée
    Bisous

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  4. C'est toujours bien bon ces petits feuilletés, surtout aux belles saveurs provençales ! Bisous

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  5. ici aussi c'est le genre de petite feuilletés qui a beaucoup de succès !!

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  6. Voilà qui aurait aussi beaucoup de succès chez nous.
    Désolée pour les perturbations sur mon blog qui risquent de durer encore quelques jours.Bonne journée

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  7. Une idée toute simple et délicieuse ! C'est bien pratique en été, ce genre de recettes !
    Bonne journée, bises.

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  8. Je ne sais jamais quoi faire avec la pâte feuilletée! Merci de la suggestion, je la prends en note. :)

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