VOUS PRENDREZ BIEN UNE TASSE DE YERBA MATÉ ?

J'avais déjà entendu parler du maté, cette boisson emblématique et traditionnelle des pays d'Amérique du Sud. Mais je n'en avais jamais goûté, jusqu'à ce que Benjamin, fondateur de Maison Maté, me propose un pack découverte que je suis aujourd'hui ravie de vous présenter.


Le maté est une infusion de la plante yerba maté, que l'on consomme selon un rituel ancestral bien précis. Traditionnellement, le maté se prépare en effet dans une calebasse, confectionnée à partir d'une courge évidée. Celle-ci doit d'abord être rendue étanche, puis on la remplit de yerba maté et on verse par-dessus de l'eau chaude mais non bouillante. 

Un accessoire est indispensable pour consommer le maté : la bombilla, sorte de paille métallique qu'on place dans la calebasse et dont l'extrémité sert de filtre. Ainsi, on peut boire l'infusion sans avaler de morceaux de plantes.


Pour une consommation plus moderne, on peut aussi utiliser une boule à thé qu'on remplit de yerba maté et qu'on laisse infuser 4 minutes dans de l'eau chaude. La boisson se consomme d'ailleurs chaude ou froide.


La saveur du maté est légèrement amère, il faut s'y habituer. Personnellement, c'est une saveur que j'apprécie, donc j'aime le maté ! Il est de toute façon possible de sucrer légèrement la boisson pour en atténuer l'amertume.

Les bienfaits du maté sont nombreux. Avec le café et le thé, c'est une des trois boissons stimulantes et énergisantes les plus consommées au monde. Entre autres propriétés, il favorise la concentration, diminue la fatigue mentale et améliore le métabolisme.


Maison Maté a mis au point quatre recettes aux vertus distinctes :



Maison Maté vous propose de découvrir ses quatre produits ainsi que les accessoires traditionnels pour consommer le maté. Un pack découverte existe également.


Toutes les informations sur les produits, la livraison et les prix sont à retrouver sur le site Maison Maté

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Article réalisé en partenariat avec Maison Maté. Merci à Benjamin.
© Healthy Julia 2019

4 commentaires

  1. Merci pour la découverte je connais de nom, mais je n'ai jamais testé
    Bonne soirée

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  2. Bonjour,
    J'ai beaucoup entendu parler du maté mais j'hésite à en tester. A t-il les mêmes effets secondaires que la caféine (possibilité de tachycardie et de palpitations) svp ?

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    1. Bonsoir Kat, je n'en ai aucune idée, je ne suis pas médecin... :-)

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    2. Pas de problème ! Comme les effets bienfaisants étaient évoqués dans l'article, je pensais que vous pouviez également connaître les autres caractéristiques éventuelles. Bonne soirée !

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