Le feuilleté tressé de Noël est aujourd'hui la pièce maîtresse du repas de Noël que je vous propose ce soir. Accompagné de recettes entièrement végétales d'apéritif, d'entrée et de dessert, il permet de composer un repas qui conviendra aux végétariens et aux végétaliens. Et avantage non négligeable, tout peut se préparer à l'avance !
Pour l'apéritif, le houmous au potimarron rôti est une belle tartinade très savoureuse :
On la déguste avec des crackers multi-graines qu'on trempe dedans :
En entrée, le foie gras vegan est étonnant :
Tartiné sur une tranche de pain du paresseux, vous m'en direz des nouvelles :
En plat principal, voici le feuilleté tressé de Noël...
... nappé de sauce aux cranberries séchées :
On l'accompagne de pousses de salade assaisonnées d'une vinaigrette allégée :
Le dessert est léger avec une panna cotta aux fruits exotiques :
Bons préparatifs de Noël !
Toutes les recettes sont
prévues au Thermomix ou
sans. Les liens dirigent vers les pages d'origine des recettes, où se trouvent
les éventuelles sources d'inspiration.
© Healthy Julia 2021
Merci pour ce beau menu
RépondreSupprimerBelle soirée
coucou délicieux menu, j'adore tes crackers multi-graines , bonnes fêtes de fin d'année, bisous
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