Healthy Julia

J'ai eu le plaisir d'être récemment contactée par la marque Bjorg qui souhaitait m'envoyer un colis de produits, les essentiels bio et gourmands. Comme je suis fan de cette marque que j'utilise très souvent, j'ai évidemment répondu favorablement à cette sollicitation, et j'ai eu le plaisir de recevoir cette semaine un ensemble de produits de qualité, faciles à intégrer dans l'alimentation quotidienne.

Créée en 1988 dans la région de Lyon par une nutritionniste, la marque Bjorg pose les jalons de l'alimentation saine et végétale. Elle est la première à démocratiser le bio en commercialisant ses produits dans les supermarchés. Première aussi à proposer en 1992 des boissons végétales, dont celle au soja. En 2012, la marque dit stop à l'huile de palme. En 2017, elle devient la première entreprise alimentaire certifiée durable. Et l'évolution se poursuit avec l'indication du Planet-score sur tous les packagings dès 2020. La marque s'engage sur de nombreux points :

- 100 % des produits sont bio

- 100 % des produits sont végétaux

- 100 % des produits sont sans utilisation de pesticides chimiques

- 100 % des produits sont sans huile de palme ni édulcorants

A l'ouverture du colis reçu, j'ai découvert des produits que j'aime et que je partage ici avec vous en attendant de les utiliser dans des recettes à venir très bientôt.

Deux paquets de tofu, l'un nature, idéal à mariner, et l'autre au sésame, idéal à poêler, pour des repas végétaux mais riches en protéines :

Une nouvelle recette pour le lait de coco fluide, un basique de ma cuisine que j'ai notamment testé dans un curry à venir très prochainement :

Pour des petits déjeuners sains et équilibrés, un muesli aux superfruits : raisin, myrtille, cassis et cranberry. A base de céréales complètes et sans sucres ajoutés, il est également riche en protéines.

Deux boissons végétales : avoine sans sucres et 3 céréales complètes (un nouveau produit !), parfaites pour déguster le muesli mais aussi pour préparer des entremets ou d'autres plats à base de lait végétal :

Merci à Bjorg pour ce partenariat et à très vite pour des recettes avec ces produits !

Article réalisé en collaboration avec Bjorg.