S'il est une légumineuse qui fait bien l'unanimité, c'est la lentille corail, vite cuite, tendre et tellement versatile ! La preuve avec cette sélection de cinq recettes variées dans lesquelles elle a la vedette, cinq recettes qui vous ont particulièrement plu si j'en crois les statistiques du blog. Toutes vegan et saines, préparées ou non au Thermomix, elles méritent d'être découvertes. L'une d'entre elles vous tente ?
A très vite pour une nouvelle recette !
Toutes les recettes sont
prévues au Thermomix ou sans. Les liens dirigent vers les pages
d'origine des recettes, où se trouvent les éventuelles sources d'inspiration.
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© Healthy Julia 2025
Merci pour tes idées je suis fan de ces petites lentilles
RépondreSupprimerBises
Nous aussi, c'est si bon !
SupprimerMerci pour ces idées avec un petit faible pour le dhal. Bonne semaine bises
RépondreSupprimerComme je te comprends !
SupprimerBien sûr que c'est tentant et les crackers en particulier !
RépondreSupprimerAh oui, une belle découverte !
Supprimerje consomme des lentilles vertes car localement, on n'en a pas trop des corail mais je pense qu'il y a un ou deux producteurs qui en font déjà et ceux qui font de la verte vont se mettre à la corail car elle passe mieux en restauration collective. Je retiens tes recettes, à faire avec des vertes ou des corails quand j'en croiserai. Je pourrais bien être tentée d'en trouver vite :) Gros bisous, Martine Km0
RépondreSupprimerElles n'ont pas le même goût ni la même utilisation, mais l'une et l'autre sont délicieuses. Bises
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